| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香菇粉热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于剧院工作43分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备香菇。
2、新鲜香菇摘洗干净。
3、用刀切成薄薄的片，越薄越好，有利于晒干。
4、切好的香菇平铺在菜板上，均匀的分开，放在阳台太阳底下晒，晒2天左右，直到香菇蒸发掉全部水分。
5、满满的一大碗，晒干后只剩不到小半碗。
6、放入料理机/破壁机中。
7、打成香菇沫，为了避免有香菇碎，可以过筛一遍，更加细腻哦。
8、密封保存。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防癌、提高免疫力等功效；可与豇豆、毛豆、油菜搭配；与鸽肉、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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