| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 斑鸠蘑菇汤,简单热量/卡路里255千卡 | |||

1、蒜苗切好

2、切好新鲜蘑菇

3、将斑鸠放入水中煮20分钟,倒掉水,去除油脂以后,换上清水,分别加入火锅底料,酱油和醋。。。。
最后大火30分钟,小火2小时即可。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇咳、补脾润肺、降血压等功效;可与鲑鱼、排骨、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、增加食欲、治疗高血压等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促进消化、帮助消化等功效;可与基围虾、娃娃菜、苦瓜搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防冠心病、预防动脉硬化、驱虫等功效;可与莴笋搭配;
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