| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 夏季甜品热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡,相当于上网373分钟消耗的热量90 | |||||
1、75g番薯粉倒入碗中，加入100ml凉开水搅匀。
2、冷水倒入锅里大火烧热，番薯粉糊倒入锅里，小火飞快搅拌，呈白中透明的糊状后放入盘中。
3、少许冰糖放100g凉开水中融化，放冰箱冷藏
4、液状水晶糕冷却后放入冰箱冷藏数个小时，凝固后，拿出来后用水果刀切成格子状，杯或碗里，加上冰好的糖水，有条件的话可以加一滴薄荷，味道会更好哦！
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺止咳、化痰止咳等功效；可与银杏、香蕉、草莓搭配；
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