| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 174千卡 | 347千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 271千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 椰汁芒果糕热量/卡路里1023千卡 | |||

1、将这三样东西放进锅里,煮至砂糖融化后,转小火。

2、拿(冷水)稀释鱼胶粉

3、稀释至如图状,放进刚才煮的锅里,直至鱼胶粉融化。

4、倒入碟中,放上切好的芒果,待凉一点放入冰柜40分钟再拿出来至凝固就可以开吃了!
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有肾虚遗精、补肝肾、止血等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美白、防治近视等功效;可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配;与鸡蛋、枣、果汁相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、除口臭、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、祛风、驱毒等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
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