| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 肥猪肉 | 克 | 668千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 东北炖菜-牛肉炖茄子热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡,相当于做饭343分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备
2、图...
3、茄子放锅里干炒 不放油
4、放油 放花椒面 放肉
5、放茄子
6、放干豆腐 大酱 盐 味精 糖 辣椒面 放水炖15分钟
7、茄子熟了就可以了 喜欢软的可以多炖一会
8、请~~
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、消水肿、补血等功效；可与葱、黄豆芽、洋葱搭配；与鲇鱼、橘子、海螺相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、保护心血管、抗衰老等功效；可与猪肉、肥牛、明虾 搭配；与乌鳢、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
肥猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、补肾气等功效；可与鸡腿菇、蕨菜、芸豆搭配；与明虾、甲鱼、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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