| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 125千卡 | 104千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 60千卡 | 144千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 酸奶牛奶面包热量/卡路里2265千卡 | |||

1、把所有食材除黄油活成面团,然后在把黄油揉进去,直至揉到出筋时进行发酵

2、发酵30-40分钟

3、发酵好的面团平均分成16份,做出造型

4、进行二次发酵,发酵到2倍大时为好

5、发酵好的面包刷上蛋液,撒上燕麦,预热烤箱180度,上下盘,烤25-30分钟

6、出炉,颜色金黄,口感松软可口

7、来张成品图
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、抗氧化、和中益肺等功效;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固齿、防癌、保护肠胃等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善视力、美容养颜等功效;可与草莓、甘蔗、香蕉搭配;与红枣、橙、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
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