| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 芝士焗土豆泥热量/卡路里628千卡 | |||

1、先把土豆削皮洗净切小块,用叉子在土豆上戳些孔(我是四个比拳头小点的土豆,用量随自己意愿准备)

2、然后拿一张厨房纸巾弄湿盖在土豆上,微波炉高火十分钟就熟了取出压成土豆泥(这部也可以直接把土豆放锅里蒸熟压泥,反正只要能压成土豆泥,怎么做都OK~)

3、然后趁土豆泥还热的,加入一块黄油融化搅拌均匀

4、然后在碗里加入杂菜,青椒红椒什么的,(自己喜欢的材料都可以)一勺奶粉,增加奶香味,适量黑胡椒粉,一点点盐(千万别多放,小心咸,切身教训啊T。T)一把马苏里拉芝士,然后充分搅拌均匀

5、烤碗底抹一圈黄油,然后把土豆泥平铺在碗里,再在上面铺一层马苏里拉芝士~烤箱上下200度,预热五分钟,土豆泥烤25分钟

6、最后芝士化掉,表面金黄,大功告成~绵密香软,拉丝也很赞 哈哈哈
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、降糖降脂、益气等功效;可与肥牛、豇豆、牛腩搭配;与香蕉、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有补钙、促进代谢、增强抵抗力等功效;与菠菜、莴笋、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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