| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 42克 | 花形枸杞山药糕热量/卡路里87千卡 | |||

1、铁棍山药洗干净,不用去皮,放入高压锅压熟。

2、将山药皮去掉。

3、取一个保鲜袋放入山药,用手或借助擀面杖压成泥。

4、山药泥放入碗中,加入牛奶。

5、手上套上刚才的保鲜袋,将山药泥和牛奶揉匀成牛奶山药泥。

6、枸杞用热水泡软滤干水分备用。

7、碗中放入一个花形模具。

8、取一半做法5的牛奶山药泥,放入模具中压实,再放入适量枸杞。

9、重复上一步的做法。

10、轻轻地提起模具,脱模完成。

11、成品图。

12、成品图。

13、成品图。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防骨质疏松、养颜等功效;可与桃、蜂蜜、香蕉搭配;与雪莲果、橙子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、益精明目、补肝等功效;可与大花蟹、山楂、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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