| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 孕妇健康自制玉子豆腐热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于思考128分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备一杯凉豆浆倒入碗中备用
2、鸡蛋打散和豆浆混合过筛（过筛没有气泡），倒入容器上蒸锅蒸10分钟
3、成型脱模，可以直接吃也可以烧着吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、预防癌症等功效；可与小米面、韭菜、肥牛搭配；与鹅肉、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛寒暖胃、预防高血压、化痰等功效；可与枸杞、莲子、花生搭配；与蜂蜜、山竹、红糖相克，同食可能会引起不适；
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