| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 祛湿又美味的丝瓜烩虾仁热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡,相当于登山机16分钟消耗的热量402 | |||||
1、虾仁洗净，丝瓜去皮切成条备用。
2、虾仁加入料酒和姜片，腌制15分钟去除腥味。
3、锅中加少许油，油温六成热时放入丝瓜条翻炒。
4、待丝瓜微微变软后，放入虾仁煸炒，虾仁变色后加盐调味。
5、淋入准备好的水淀粉，快速搅动，待汤汁变粘稠后，即可盛出。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、凉血解毒、消热化痰等功效；可与鸭肉、明虾、毛豆搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、降血压、抗早衰等功效；可与上海青、海马、油菜搭配；与葡萄、木瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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