| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 皮蛋黄瓜汤热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡,相当于冰上钓鱼110分钟消耗的热量120 | |||||
1、皮蛋切碎
2、半根黄瓜去皮切片
3、锅底加油、蒜，爆锅，炒黄瓜片，再加入皮蛋碎(这个忘了拍)，翻炒。加入一碗水。开锅后加盐调味。
4、美味的汤
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、止泻、增进食欲等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗肿瘤、抗衰老等功效；可与醋、土豆、鱿鱼搭配；与芹菜、火龙果、马齿苋相克，同食可能会引起不适；
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