| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 柠檬薏米水热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡,相当于烤面包54分钟消耗的热量240 | |||||
1、薏米用水浸泡2小时左右
2、锅盛满水，放入薏米煮开
3、入黄冰糖
4、小火煮1小时左右至薏米熟烂。
5、（也可以用高压锅，设置在煮粥档上）
6、柠檬切片
7、（黄柠檬也可以）
8、杯中加冰块
9、放入柠檬片（半片到一片的量）
10、加入薏米粒和薏米水。
11、最后切一片柠檬，作为装饰就完成啦~
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾去湿、利水渗湿、健脾胃等功效；可与杨桃、栗子、粳米搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
冰块的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治皮炎、止血、热肿等功效；
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