| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 107千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 甜蜜的味道-蛋糕甜甜圈热量/卡路里925千卡 | |||

1、60克黄油放入干净的容器

2、隔温水将黄油融化成液体,放一边备用。

3、75克鸡蛋放入干净的打蛋盆中,加入65克细砂糖,用手动打蛋器打至砂糖溶化。

4、加入60克牛奶,用手动打蛋器打匀。

5、加入提前融化好的黄油,用手动打蛋器打匀。

6、加入过筛的低筋粉(提前将75克低筋粉与2克泡打粉混合均匀,并用面粉筛过筛)

7、用手动打蛋器搅拌均匀成面糊状,不要过度搅拌。将面糊装入裱花袋中,挤入模具中至8分满。(注:模具要提前抹融化的黄油放入冷藏室冷藏10分钟以上或者抹模具油,脱模才会漂亮)

8、模具放入预热好的烤箱中层网上,170度上下烤20分钟,取出晾凉后脱模。

9、就那么可爱,就那么裸着,不加任何装饰。大人看了也超爱。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、干辣椒、圆生菜搭配;与茶叶、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容养颜、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配;与杨梅、钙粉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、抗氧化、和中益肺等功效;
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