| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙丁鱼 | 克 | 267千卡 | 89千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 茄汁沙丁鱼热量/卡路里361千卡 | |||

1、把沙丁鱼放盐和酒腌制一个晚上,中午拿出来放不粘锅煎香,加入番茄丁和洋葱丁炆15分钟即可,可以加点糖调味,看各人口味
沙丁鱼的热量89千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防骨质疏松、促进胎儿发育、补钙等功效;与猪肝、枣、苹果相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、降血压、降血脂等功效;可与卷心菜、西葫芦、鲫鱼搭配;与海蟹、河蟹、冰棍相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、提神、祛痰利尿等功效;可与五花肉、火腿、猪肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、解鱼蟹毒、活血驱寒等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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