| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 148克 | 希腊酸奶热量/卡路里216千卡 | |||
1、牛奶煮沸,放凉至42度左右
2、加入三勺奶粉,搅匀,再加入菌粉,或者100ml上次做的酸奶
3、盖好盖子,发酵12小时

4、成品就是这么浓稠,我用的是焖烧杯,连酸奶机都没有,可谓条件艰苦
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善睡眠、润肠等功效;可与草莓、黑豆、桃搭配;与橙子、红糖、菜花相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、治便秘、改善视力等功效;可与木瓜、黑豆、桃搭配;与果汁、醋、橙子相克,同食可能会引起不适;
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