| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 清炒莴苣-感受春天的清新香气热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡,相当于爵士乐健身操112分钟消耗的热量360 | |||||
1、热锅，倒入花生油。
2、莴苣切斜片，油开后，倒入莴苣，大火爆炒。
3、待莴苣变色后，出锅，时间不宜过长。
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有消积下气、利五脏、镇痛等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、促消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗衰老、养血通乳、健脑益智等功效；
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