| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 草莓酱热量/卡路里912千卡 | |||

1、草莓盐水泡半个小时,洗净,摘去叶子

2、切,随便切,不用看刀功哈哈~喜欢有口感的就切大一点,这样就能吃到草莓啦~

3、摆个小造型~

4、满满一大碗,放白糖腌制,可以多放一点,充分让草莓释放出草莓汁~

5、密封,放冰箱冷藏一夜~

6、甜甜的草莓汁都出来了。好香啊~

7、取一口干净无油的锅,锅底不要太薄,省的粘锅,还需要一个干净无油的小铲子,搅拌~

8、中火煮,把水煮干,中途用铲子搅拌锅底,煮成糊状,水分少了,放入冰糖,冰糖根据自己口感爱好放,我喜欢甜一点,所以就逐渐放的,小火,熬致没有水分,稠乎乎的状态基本上就可以了~

9、最后一步,放凉,装瓶就圆满结束了!第一次做,我觉得挺成功的,尝尝好香甜,接着买草莓,接着做草莓酱,接着送朋友,接着熟能生巧,哈哈~装草莓酱的瓶子洗净,用开水煮消毒,晾干,没有水份就能用了!
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有明目、健脾、大便秘结等功效;可与橙子、山楂、玉米搭配;与红薯、地瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、补中益气、养阴生津等功效;可与莼菜、白果、石榴搭配;
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