| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑糖 | 克 | 513千卡 | 372千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 黑糖桂圆红枣酱热量/卡路里999千卡 | |||

1、如图,所有的材料,生姜我只放了一点点,那3个纸包着的是黑糖。桂圆是我之前剥好的桂圆肉,生姜是买黑糖送的姜干

2、我用的枣有这么大,所以各位自己调整枣的量哈

3、所有东西切块切粒,当然枣请去核

4、倒入白开水,满过食材还要多一倍。水开后小火煮20分钟。我这里讲的小火是煤气灶的孔都有火,但是是最小的。

5、请看火,还有锅盖。

6、20分钟左右就变成这样了,我有10分钟搅拌一下,防粘锅,顺带压碎。然后让它凉掉,倒入料理机里打碎。

7、和我一样的搅拌机请一定彻底凉掉,不然搅拌的时候会炸的会炸炸炸的!!!

8、料理机完之后的样子,还是很水的,然后一样小火(前面讲过了),这时候开始要不停搅拌了,因为气泡会溅的到处都是……

9、十几二十分钟后,你发现气泡有,但不会飞溅了,勺子拿起来不会往下流了,这样情况下再搅拌5分钟,关火,晾凉就可以了。ps.这个时候才发现打蛋器不要太好用了……

10、凉了之后这个德行……把它装到小瓶子里吧

11、将将~做了3瓶,锅里的冲水喝了一杯,记得哦,酱尝起来一定要略甜哦,冲水喝刚好。不然你也可以做成直接吃的那种,味道也很好

12、味道刚刚好
黑糖的热量372千卡(每100克);具有活络气血、促进血液循环、补中益气等功效;可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配;与牛奶、牛肉、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、治疗高血压、防癌等功效;可与冬瓜、核桃、鹿茸搭配;与银鱼、鱼肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补心益脾、益气血、养血安神等功效;可与甲鱼、百合、小米搭配;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解毒、促进消化等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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