| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 青椒炒藕热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于摆桌子10分钟消耗的热量150 | |||||
1、藕切成丁状放入水中不变色。切好青椒。锅内放入色拉油烧热后，青椒和藕一起放入锅内，翻炒。放入适量盐。翻炒到藕变了色，5分钟左右起锅，也不要炒太久，吃起来脆脆的口味非常好。油要多放，不然口感不好。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、开胃消食、健胃消食等功效；可与兔肉、鸡翅、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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