| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 五花肉焖土豆热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡,相当于倒垃圾770分钟消耗的热量150 | |||||
1、新鲜小土豆洗净，去皮直接拿钢丝球擦一周就搞定了。
2、如果体积稍大的，切成滚刀块。烧水把土豆块煮至半熟或完全熟都可。
3、其余食材都改刀备用，土豆捞出来滤水。
4、干净的不沾锅下五花肉，中火慢慢煎至出油。
5、然后下土豆块。把蚝油、生抽、老抽加入，翻炒均匀。
6、可以盖上锅盖，中小火焖烧，慢慢的，土豆吸收五花肉的油脂，吸收酱汁，颜色变得金黄。
7、土豆入味熟透后，撒上蒜苗、盐、翻炒。
8、作为土豆粉，看见这个菜你需要多大勇气说不吃饭？！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、滋阴等功效；可与白菜、大蒜、茄子搭配；与菊花、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、预防动脉硬化、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、帮助消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
