| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 菠菜纸卷热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡,相当于郑多燕107分钟消耗的热量360 | |||||
1、菠菜洗净控干水切段，葱花适量，姜适量
2、粉条用开水泡十来分钟，控干水，热锅凉油下粉条，倒入酱油，五香粉炒粉条，大概两分钟就可以
3、炒好的粉条倒入菠菜上，炒鸡蛋，全部倒入菠菜里搅拌均匀
4、开水烫面，面要和的稍微软点，放入一边醒半个小时
5、擀面前调馅，菠菜里放入盐，喜欢吃虾米就放点
6、擀面，擀成大概手擀面那么厚，放入调好的菠菜馅，用刀从面片中间画十字口，两手配合往外卷面，边卷边把菜往面片里放
7、卷好的面，用刀切段，长短随意，上锅蒸，上汽后二十分钟
8、利用蒸菜空袭做蘸料，还是我以前发的蒜辣椒，这次里面加了点花生碎
9、吃了一半才想起来拍照
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、促进生长发育、通肠导便等功效；可与香油、冬瓜、杨桃搭配；与韭菜、牛肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、降低胆固醇、缓解疲劳等功效；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、益气力、健脾胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、延缓衰老等功效；可与小米面、香椿、肥牛搭配；与雪莲果、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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