| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 347千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 1092克 | 芒果糕热量/卡路里1550千卡 | |||

1、准备食材

2、将吉利丁粉分次用清水溶解,想做几层留分几次,一次20g

3、将150ml椰浆、100ml牛奶、150ml水煮开,加30g糖,和溶解后的吉利丁粉

4、倒入容器,放进冰箱冷冻半小时成型

5、芒果一个切小块,其余榨成汁

6、半小时后,芒果汁加入糖30g,水100ml,吉利丁粉20g,倒入已成型的容器里,再次冰冻半小时

7、重复3次,芒果椰汁糕就做好了
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、祛痰止咳、杀菌等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、食盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、生津利尿、生津止渴等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、预防便秘等功效;可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配;与菠萝、橙子、橙相克,同食可能会引起不适;
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