| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 蜜豆蛋挞热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡,相当于滑雪66分钟消耗的热量420 | |||||
1、将蛋黄和白砂糖搅拌均匀，倒入牛奶、炼乳，用面粉筛过滤好，倒入蛋挞皮中，倒8分满，加入蜜豆。烤箱上下火200度，预热5分钟。将蛋挞放入烤箱，烤30分钟就可以啦！
2、烤好的蛋挞是不是很诱人
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、强化骨骼等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、健脾等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效；可与青椒、茼蒿、海虾搭配；与豆浆、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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