| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 小葱鸡蛋饼热量/卡路里1109千卡 | |||

1、鸡蛋、水、面粉、小葱,均匀打散!

2、油锅加热,将打散的小葱鸡蛋糊糊倒入锅中。

3、摊成薄薄的饼状

4、出锅!担心油腻,搭配了胡萝卜和黄瓜,很棒吧!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与荠菜、黄豆、生菜搭配;与糖精、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、增进食欲、止血等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、减肥、滋阴补阳等功效;可与股内牛肉、冬菇、咖哩牛肉干搭配;与红枣、豆腐丝、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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