| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | ||
| 大米 | 克 | 235千卡 | 391千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 椰子饭热量/卡路里841千卡 | |||

1、先用菜刀将椰皮斩出,这个可真是苦力活

2、然后慢慢把外层削去,成图状即可

3、再用菜刀沿边缘用暗力磕

4、磕好后用手即可开盖

5、将大米和糯米洗净后放入椰壳里,加入适量水

6、盖上盖子用蒸炉蒸50分钟

7、撒上黑芝麻

8、完成
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补中益气、健脾养胃等功效;可与莲藕、枣(鲜)、百合搭配;与鸡翅、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、除烦渴、清肺等功效;可与荷叶、桂圆、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有生津通乳、延年益寿、治疗高血压等功效;可与海带、梨、枸杞子搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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