新加坡绿蛋糕-斑斓蛋糕的热量和减肥功效

1、斑斓叶是这样的~不想自己榨汁的童鞋可以买斑斓精~也叫香兰精~

2、洗好，把根部和尖部泛黄的都切掉，将斑斓叶切成段

3、80g香兰叶配100g水，放入料理机，然后放入纱布中，挤出斑斓汁，很绿哈

4、把5大勺椰汁和4勺玉米油和在一起，搅拌均匀，如果不好均匀就放入一个蛋黄会容易的多，搅拌均匀后把斑斓汁倒入，并继续搅拌

5、筛去110g面粉，搅拌

6、加入剩下4个的蛋黄，并搅拌均匀，成为绿色的浆

7、将蛋白放入无油无水的盆内，将白砂糖分三次倒入，打至干性发泡，即打发后挑一下显直角，而且盆子倒过来也不会掉下来

8、干性发泡的特写

9、将1/3的蛋白舀到绿色面糊中，迅速搅拌均匀，然后将面糊倒入打发的蛋白中

10、将所有面糊倒入打发的蛋白中，迅速搅拌均匀

11、倒入8寸模具中，用力震出气泡，然后放入烤箱中下层，160度，80分钟（我的烤箱温度较低，因此时间长），温度一定不能高，高了就会开裂

12、做好啦~切好的绿蛋糕，味道不是很重，因为糖少也不是很甜，有点点清香，很不错

13、特写~喜欢的话请关注威信youxdao吧，更多惊喜噢