| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 1174克 | 水果蛋卷-周末清爽早餐热量/卡路里1917千卡 | |||
 热量1917千卡,相当于挖煤320分钟消耗的热量360 | |||||
1、各种水果和芝士切条。鸡蛋加水，黑芝麻和低筋粉，混合搅拌到提糊挂线模式，也就是一般煎饼或者千层蛋糕的状态
2、摊成薄饼，小火两面煎熟。
3、全部叠放稍凉回软
4、用寿司帘，铺蛋卷皮，从一头放芝士，芒果香蕉牛油果
5、像寿司一样卷起收紧
6、侧面
7、装盘
8、最后可以挤沙拉酱，点缀干果，蔓越莓干，即使麦片
9、随意加
10、切开截面
11、一口下去口感非常丰富和满足
12、所有的水果都没用完，剩余的加了两盒热牛奶，打成奶昔配餐
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、北极虾、洋葱搭配；与甲鱼 、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、清肠、清热润肺等功效；可与芝麻、苹果、燕麦搭配；与西瓜、土豆、芋头相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、美容护肤、清肺止咳等功效；
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