| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里1151千卡 | |||

1、把韭菜切碎,加入三个鸡蛋

2、加入盐 十三香 鸡精。

3、加入面粉搅拌均匀

4、电饼铛里放些油,把搅好的韭菜面糊倒到电饼铛里。

5、煎至两面黄即可
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、补肾、补肾温阳等功效;可与鹌鹑蛋、墨鱼、海虾搭配;与牛奶、牛排、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效;可与生菜、基围虾、香椿搭配;与鹅肉、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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