肉馅蒜蓉烤茄子蚝油的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、补肾养血等功效；可与冬瓜、茄子、山楂搭配；与菊花、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有抗衰老、抑癌抗瘤、发汗解表等功效；可与凉薯、北极虾、羊排搭配；与螃蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、防癌症、杀菌等功效；可与醋、猪肉、排骨搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促进消化、防癌等功效；