| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 水煮荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于刮掉油漆33分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋打入碗中备用
2、煮适量的水，将水还没有沸腾的时候（鱼眼水）把碗中鸡蛋倒入
3、小火约2-3分钟，至鸡蛋八九成熟，盛起放入碟中，淋上生抽，香油，黑芝麻，为了美观，我还放些小西红柿和香菜
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与百合、北极虾、小米搭配；与茶叶、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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