| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 生抽泡凤爪热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于乡村舞89分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好大蒜子，生姜，朝天椒备用
2、凤爪焯水至8分熟
3、焯水后用清水清洗干净，沥干水备用(一定要沥干水+)
4、洗个装两斤凤爪的容器，沥干水备用！
5、把配料都切好备用
6、先放入沥干水的凤爪，然后放入切好的配料
7、准备好的生抽就要派上用场了
8、把生抽倒进容器，淹没凤爪最好，然后封盖常温保存一天，或放冰箱一天后就差不多入味可以吃了，下饭或当零食都不错哦！
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、发汗解表、助阳等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、止痒、防感冒等功效；可与苦瓜、鳕鱼、鹌鹑搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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