| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 清炒马蹄热量/卡路里284千卡 | |||

1、将马蹄去皮切片,荷兰豆去丝,胡萝卜切块装盘
2、蒜拍成片

3、热锅加少许油,加入蒜炒香

4、放入胡萝卜荷兰豆马蹄大火爆炒
5、加入盐和鸡精最后出锅

6、出锅啦
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、降血压、整肠通便等功效;可与核桃、海蜇、木耳搭配;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、抗菌消炎等功效;可与红糖、蘑菇、虾仁搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、增强免疫力等功效;可与草鱼、西瓜、黄豆搭配;与西红柿、茄子、杏相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、促进消化、帮助消化等功效;可与玉米面、排骨、猪肉搭配;与大葱、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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