尖椒豆皮 正宗东北菜的热量和减肥功效

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、燃烧脂肪、预防高血压等功效；可与鸡蛋、虾、小白菜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、强身体、保护肝功能等功效；可与玉米面、粳米、马齿苋搭配；与大葱、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、肝胆病等功效；

水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、和胃等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、促进食欲等功效；