| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 东北老式锅包肉热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡,相当于开飞机115分钟消耗的热量120 | |||||
1、外脊切5mm的厚片
2、淀粉加水和少许油和成糊，放入肉片拌匀
3、肉挂匀糊一片一片的下入六成油中杂至
4、炸熟炸硬捞出
5、放入两勺水，糖醋盐老抽都放入锅中熬汁，勾淀粉芡
6、放入炸好的肉翻匀即可
7、装盘
8、成品
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、活血、杀虫等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、益气生津、治便秘等功效；
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