| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1135克 | 虾饺热量/卡路里2145千卡 | |||
 热量2145千卡,相当于摘水果715分钟消耗的热量180 | |||||
1、将猪肉沫加入料酒，鸡精，生粉，胡椒，酱油，糖，腌制30分钟。
2.把虾去头，重背部切开，挑线，用刀背敲打几下（这样熟了之后不会蜷缩），加入一点料酒，胡椒粉，盐，腌制30分钟。
3.把芹菜切丁放入猪肉沫（也可以加一点高汤），可以准备包饺子。
4.先放猪肉沫，再把一整条虾铺在上面，把虾尾漏出来。
5.包好蒸10分钟，鲜美多汁满口鲜虾的凤尾饺就完成了。
2、真的灰常好吃，值得一试噢
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、润肺补肾、健脾等功效；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性欲、缓解神经衰弱、降血压等功效；可与燕麦、西兰花、韭菜花搭配；与荷兰豆、西瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、养血补虚、利尿消肿等功效；可与芋头、番茄、核桃搭配；与甲鱼、南瓜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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