| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 1千卡 | 41千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 姜丝白灼海螺片热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于划船10分钟消耗的热量240 | |||||
1、海螺吐净泥沙，将海螺用刷子刷洗干净。放笼上大火蒸10分钟
2、用牙签剔出肉肉，去除内脏及麻筋。切片。
3、姜和辣椒切丝，再倒入适量香醋。一盘鲜美的姜丝白灼海螺片就大功告成了。是不是很简单啊。豆粉们，快快来学吧！
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、镇吐、促消化等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、帮助消化、消除疲劳等功效；可与土豆、猪骨、大蒜搭配；与芹菜、芥菜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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