食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
总量 | 452克 | 西梅香菇蒸鳕鱼-开胃低脂热量/卡路里308千卡 | |||
热量308千卡,相当于吃东西205分钟消耗的热量90 |
1、先亮一下蒸炉~~~~很可爱的外观~但是功能还是很强大的
2、先把西梅或者话梅加一些温水浸泡~泡出梅子的香味~
3、香菇切片,葱姜切丝备用
4、小碗里加入一勺料酒,一勺蒸鱼豉油搅拌均匀~再加入一大勺半的泡西梅的水搅匀~
5、取一半葱姜丝垫在盘底~
6、鳕鱼自然解冻~~~然后把鳕鱼放在上面~再在鳕鱼上码上剩下的葱姜丝~
7、摆上切成片的香菇~
8、然后把调好的料汁均匀的淋在鳕鱼上~
9、插上电源打开以后按“菜单”选项,选择“2”,鱼块模式。把鱼放进蒸炉的蒸架上,关好炉门~~
10、点击开始~自动18分钟倒计时~
11、蒸制十分钟以后就可以出炉了~可以蒸制的时候把泡好的西梅或话梅也放进去一起蒸~会有酸甜开胃的口感
12、成品~~很好吃又健康快手哦~
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增强免疫力、延缓衰老等功效;可与豇豆、芹菜、木瓜搭配;与西红柿、河蟹、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血祛瘀、治脚气、降血压等功效;可与姜、香菇、胡萝卜搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效;
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