| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 虾尾冬瓜盏热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于雪鞋行走5分钟消耗的热量480 | |||||
1、将冬瓜用圆形饼干模切出圆形待用；
2、热锅坐油，放入冬瓜煸炒；
3、待冬瓜煸炒至金黄色时放入高汤或清水煮熟（我用的是旁边锅烧的牛肉汤）；
4、放入李锦记天成一味特级鲜酱油；
5、放入李锦记蒸鱼豉油收干汤汁即可；
6、基围虾去头挑去沙线洗净；
7、取一小锅水烧开后放入葱姜及虾仁煮熟备用；
8、冬瓜装盘，将虾仁放在冬瓜上面撒上葱花即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、润肤美容、抗癌等功效；可与鸡胸肉、鸡肉、仔鸡搭配；与鲫鱼、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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