| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | ||
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 酸辣魔芋丝热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡,相当于安装风雪护窗39分钟消耗的热量300 | |||||
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魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有整肠、宽肠通便、洁胃等功效；可与猪肉、玉米、菠菜搭配；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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