| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 水煮牛肉热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于擦洗地板15分钟消耗的热量228 | |||||
1、姜蒜八卦花椒
2、牛肉放盐豆粉生抽腌制20分钟
3、香菜切碎，莴笋过水装盘
4、牛肉撒花椒面，香菜，泼油
5、成品
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、抗癌、清胃热等功效；可与黑木耳、竹笋、蒜苗搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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