| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1094克 | 跳水鱼热量/卡路里1021千卡 | |||
 热量1021千卡,相当于打桌球408分钟消耗的热量150 | |||||
1、草鱼洗净，两边划开
2、辣椒，大蒜，生姜，辣椒壳切碎
3、放进锅里用油炒香，加入各种酱跟料酒调制底料
4、底料调好啦
5、把草鱼放进锅里用水煮熟，水里加点盐鱼肉会嫩点
6、好啦，差不多就可以放进酒精炉的锅里来了，再加上葱，蒜叶
7、餐馆里面还有洋葱跟豆芽，匆忙就没放，味道感觉少了点，不过也不错啦
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、抗衰老、暖胃和中等功效；可与香菇、木耳、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、健胃消食、减肥等功效；可与海虾、羊排、小白菜搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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