| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 海鲜汤面热量/卡路里247千卡 | |||

1、备料,海鲜菇洗净,香葱洗净切末,小白菜一切两半,扇贝丁洗好,紫菜备好,鸡蛋煮好,用切蛋器切好片备用,挂面一掰两断段。

2、适量水放好,开大火,将扇贝丁,海鲜菇,紫菜一起下锅煮。

3、水开后改中火,加一小勺东古,一小勺美极鲜继续煮3分钟。

4、将挂面下锅,中火煮。

5、面差不多煮好了,将小白菜下锅,同时放半小勺盐(因扇贝,生抽都咸)

6、继续煮2分钟。

7、香葱下锅,滴几滴香油。可以
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、通阳、降血压等功效;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、止渴、润泽皮肤等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、补肾养心、化痰软坚等功效;可与墨鱼、决明子、豆腐搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、美容养颜、治便秘等功效;与螃蟹、苦瓜、白酒相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、促进骨骼发育、滋补养生等功效;可与菠菜搭配;
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