| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 百香果果酱热量/卡路里1176千卡 | |||

1、百香果洗净后,对切。

2、将果肉用小勺挖出在大盆里。

3、加入白糖。

4、搅拌均匀,放冰箱里冷藏静置3个小时左右。

5、冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热。

6、大火烧开后转小火慢慢熬煮。

7、慢慢熬煮期间要不断地搅拌。

8、煮到水份减少果酱呈透亮粘稠时就可以了。

9、稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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