| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 韭菜炒莴苣丛热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于跨栏14分钟消耗的热量600 | |||||
1、将韭菜洗净切段、红椒切丝
2、莴苣切丝，一定切的很细
3、锅中至油烧八热，将切好的材料一起下锅翻炒，下盐味精
4、装盘
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有消积下气、防癌、增强胃液等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾、温中行气等功效；可与基围虾、青鱼、明虾搭配；与牛里脊、虾皮、牛排相克，同食可能会引起不适；
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