| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡,相当于钓鱼434分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油切小丁，隔水融化成液体。
2、加入糖粉蛋液搅拌均匀，加入蔓越莓干。
3、筛入低粉，搅拌揉搓成均匀的面团。
4、借助保鲜膜，放在保鲜膜上，用手整理成方形，入冰箱冷冻致硬。
5、取出原料切成厚度均匀的方块。
6、放入预热175度的烤箱，中层上下火18分钟。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、预防癌症、清热解毒等功效；可与丝瓜、西红柿、香椿搭配；与消炎片、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、润肺生津等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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