| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 辣椒炒肉热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡,相当于打沙袋221分钟消耗的热量360 | |||||
1、选用五花肉切片
2、调料：生抽、老抽、豆瓣酱、五香粉、花椒
3、把肉切片用油炸微黄
4、尖辣椒切段
5、另起锅：切蒜片炒出蒜香、加入花椒和肉片、然后倒入豆瓣酱翻炒、加开水一点点、加入尖辣椒炒2分钟出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、止消渴等功效；可与大蒜、萝卜、冬瓜搭配；与鹌鹑、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、治疗高血压、驱寒等功效；可与小白菜、虾、海虾搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
