| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 糯米蛋热量/卡路里1637千卡 | |||

1、准备材料,胡萝卜,香菇,火腿切丁。糯米要提前浸泡三个小时沥干水分备用。将咸鸭蛋一头敲个小洞,把蛋白蛋黄挖出来。蛋白不要,蛋黄留着放入蛋壳里。。(如果觉得蛋白很浪费的话,生的蛋白就可以与青椒一起炒或者熟的蛋白可以加酱油配白粥吃。)

2、将上一步骤的食材全部拌匀后用小勺子将这些食材塞入蛋壳里,塞至八分满。

3、用锡纸把蛋包裹住放入蒸屉中,在蒸屉中放入一个小圆盘子倒扣在蒸屉上面。(这样做是防止食材倒出来或者蛋壳裂开)

4、放入锅里隔水蒸50分钟左右即可。或者为了节省时间放入压力锅中蒸半个小时也可以

5、美味佳肴!还不错呦~
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有泽肤、滋阴、清热美肤等功效;与布朗、李子、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、防癌、抗癌等功效;可与花菜、小麦、松子搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、壮气提神、止汗等功效;可与乌鸡、桂花、赤小豆搭配;与鸡肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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