| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 香煎藕盒热量/卡路里830千卡 | |||

1、藕,洗净,去皮,切片

2、薄厚均匀,两片中间不切断

3、肉馅加香菇丁胡萝卜丁,加葱姜

4、加调料拌匀

5、把拌匀后的馅装进藕内

6、准备面粉,里面加一枚鸡蛋,加水搅面汁

7、沾上面汁下锅炸

8、炸至两面金黄,出锅,装盘。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、生津、凉血等功效;可与牛蒡、海螺、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有止消渴、润肌肤、补肾气等功效;可与蕨菜、大白菜、紫菜搭配;与豆类、甲鱼、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降低胆固醇、防治肿瘤等功效;可与马蹄、花菜、牛腩搭配;与河蟹、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、促消化等功效;可与香菇、香菜、蜂蜜搭配;与冬虫夏草、西红柿、醋相克,同食可能会引起不适;
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