| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 21千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 芒果酸奶慕斯杯热量/卡路里398千卡 | |||
1、忘记拍照了!直接上步骤文子咯!各位见谅!
2、第一层:将水放入锅中加热并将吉利丁粉倒入,不停搅拌至吉利丁粉完全溶于水中,关火待凉;(记住是用最小的火慢慢融化哦)
3、再来将酸奶,芒果肉泥,柠檬汁,朗姆酒倒入盆中搅拌均匀;
4、待吉利丁水放凉后,将吉利丁水混入芒果酸奶中,并且搅拌均匀;
5、准备好杯子,将混合好的液体倒入杯子(杯子的一半) 再放入准备好的芒果肉丁(几粒就好),再继续倒入混合液体至杯子的4/5处;
6、然后放入冰箱冷藏30分钟凝固;
7、再来我们在冷藏的时间里准备透明状的第二层吧,同样的我们将水加热并加入吉利丁粉融化,待完全融化后加入糖粉和芒果肉泥,搅拌均匀后关火待凉;
8、准备好过滤筛,将融化好的液体过筛待用;
9、从冰箱取出凝固好的杯子,并将第二层的液体倒入杯子(导致九分满就行);

10、最后将芒果肉丁放入,再弄进冰箱冷藏1小时,待完全凝固后撒上的糖珠,我们的芒果酸奶慕斯杯就做好咯! 吃起来一点也不腻哦!嘿嘿
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有明目、大便秘结、抗癌等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
朗姆酒的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、去酒毒、舒缓肝气等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、清热化痰、抗菌消炎等功效;可与三文鱼、马蹄、羊排搭配;与牛蛙、山楂干、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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