| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 1400千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1233克 | 大颗粒草莓果酱热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡,相当于贴墙纸565分钟消耗的热量180 | |||||
1、将草莓蒂去掉，清洗干净
2、将草莓切成四瓣
3、图...
4、将白砂糖一半的量倒入切好的草莓中进行腌渍，腌渍时间2-3个小时，or冰箱冷藏过夜也可以
5、腌渍出汁的草莓
6、将第5步腌渍好的草莓颗粒倒入锅中，将剩余的一半白砂糖也倒入锅中，把柠檬切开，将一整颗柠檬汁全部挤入锅中，开大火煮开，转小火熬制
7、熬制草莓酱的过程中，将果酱瓶放入锅中煮开消毒。。。
8、煮好的草莓酱与煮好的果酱瓶趁热操作装瓶，经营包装即可了，放入冰箱随时享用，或是包装成美美的样子送家人，送朋友，亦或是卖都ok啦
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、消暑、治疗便秘等功效；可与山楂、红糖、酸奶搭配；与红薯、地瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、滋阴、解盐卤毒等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止咳、健脾等功效；可与羊排、鸡肉、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
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